Olahan pasta yang sederhana ini rasanya gurih-gurih pedas. Bumbu bawang putih dan cabai rawit menjadi ciri khasnya. Dimakan selagi hangat plus taburan keju Parmesan. Hmmm... mamma mia!
Bahan:
150 g angel hair pasta yang sudah direbus
50 ml salad oil
15 g bawang putih, cincang halus
30 g cabai rawit merah, iris kasar
10 g keju Parmesan bubuk
1/2 sdt merica bubuk
50 g saus Pesto
10 g basil segar
Cara membuat:
* Panaskan sebentar angel hair yang sudah direbus dalam air panas. Tiriskan segera.
* Tumis bawang putih hingga wangi.
* Masukkan cabai rawit, aduk hingga layu.
* Masukkan bumbu lainnya. Aduk rata.
* Tambahkan angel hair,aduk hingga tercampur rata.
* Angkat, sajikan hangat.
Untuk 1 orang
http://food.detik.com/read/2011/03/25/080653/1600945/1037/resep-pasta-aglio-olio-angel-hair?d992201284
Tidak ada komentar:
Posting Komentar